by PaolaGriseri | Apr 3, 2020 | News
Ad oggi sono numerosi i composti presenti in natura che possono aiutare il nostro sistema immunitario nella sua quotidiana battaglia contro microorganismi e virus patogeni . La ricerca in questo campo è molto attiva e vari fitonutrienti hanno già passato la fase di...
by PaolaGriseri | May 29, 2017 | News
I datteri sono un alimento tipico del bacino del Mediterraneo, in particolare dell’Africa e dell’Asia occidentale. Sono composti per il 20 – 30 % d’acqua, per il 50-70% di zuccheri, per il 2,7% di proteine e per lo 0,6% di grassi. Il loro apporto...
by PaolaGriseri | Jan 24, 2017 | News
I cavolini di Bruxelles prendono il nome dalla omonima capitale belga ma in realtà sono molto amati in tutto il Nord Europa, soprattutto Inghilterra e Olanda. I cavolini di Bruxelles fanno parte della famiglia delle Brassicacee o Crucifere, cioè i cavoli, alimenti...
by PaolaGriseri | Aug 23, 2016 | News
Gli integratori non sono farmaci nè sostanze curative ma prodotti specifici ricchi di uno o più principi nutritivi, che possono essere assunti oltre la regolare alimentazione. Sono normalmente consigliati in caso di una dieta sbilanciata o insufficiente (è il caso...
by PaolaGriseri | Jul 19, 2016 | News
Il pesce è un ottimo alimento, da sempre presente nella dieta mediterranea e oggi giorni facilmente reperibile non solo nei posti di mare. Dal punto di vista nutrizionale il pesce è ricco di proteine, vitamine, acidi grassi polinsaturi (Omega 3 e Omega 6) e sali...
