Pillole di immunonutrizione#6: vitamine e sali minerali

Pillole di immunonutrizione#6: vitamine e sali minerali

Ad oggi sono numerosi i composti presenti in natura che possono aiutare il nostro sistema immunitario nella sua quotidiana battaglia contro microorganismi e virus patogeni . La ricerca in questo campo è molto attiva e vari fitonutrienti hanno già passato la fase di...
Cominciamo bene il nuovo anno con il limone

Cominciamo bene il nuovo anno con il limone

Il limone è un alimento pieno di qualità, molto indicato nelle diete per la sua azione disintossicante. Dal punto di vista nutrizionale il limone apporta circa 15 kcal per 100 g, ed è ricco di oli essenziali, citrati, sali minerali e vitamine. Insieme al pomodoro,...