Sono arrivate le mie tisane Ayurvediche!

Sono arrivate le mie tisane Ayurvediche!

  L’ayurveda è una disciplina millenaria basata su un approccio olistico, che si interessa alla persona nella sua totalità. Il suo nome significa letteralmente scienza della vita ed il suo scopo è il conseguimento dell’equilibrio di mente, corpo e spirito...
Spezie ed erbe aromatiche: il cardamomo

Spezie ed erbe aromatiche: il cardamomo

Il cardamomo è una spezia nativa delle foreste dell’India ed appartiene alla stessa famiglia dello zenzero, del pepe e della curcuma. E’ una pianta molto diffusa in India e nelle coste dello Sri Lanka ma era già ampiamente usato dai Greci e dai Romani per...
Spezie ed erbe aromatiche: la cannella

Spezie ed erbe aromatiche: la cannella

Il sonno è una fase cruciale della nostra esistenza in quanto contribuisce al recupero fisico, al benessere mentale e permette la rigenerazione di numerosi tessuti. Mediamente un individuo adulto necessita di 7-8 ore di sonno, ma questo tempo è molto variabile da...
Spezie ed erbe aromatiche: il basilico

Spezie ed erbe aromatiche: il basilico

  Il basilico è una delle erbe aromatiche più diffuse, originaria dell’Asia ma naturalizzata nel bacino del Mediterraneo. Il basilico contiene  beta-carotene, precursore della vitamina A, flavonoidi come orientina e vicenina, due agenti antiossidanti, ed eugenolo...
Spezie ed erbe aromatiche: l’alloro

Spezie ed erbe aromatiche: l’alloro

L’alloro è una pianta aromatica diffusa nel bacino del mediterraneo. Già nella mitologia greco-romana l’alloro era una pianta sacra e simboleggiava la sapienza e la gloria. Le sue foglie sono ricche di olii essenziali che vengono normalmente rilasciati...