Metabolismo lento o veloce: che cosa significa?

Metabolismo lento o veloce: che cosa significa?

  Spesso si sente parlare di avere un metabolismo lento o veloce. Pur non essendo una vera e propria definizione scientifica, questa terminologia è entrata nell’uso comune e tende ad identificare il metabolismo lento con una incapacità del corpo a dimagrire...
Proprietà dello yogurt greco

Proprietà dello yogurt greco

In molti mi chiedono quale di tipo di yogurt sia il migliore da consumare in una alimentazione sana ed equilibrata. La mia risposta è lo yogurt bianco intero a cui eventualmente aggiungere frutta fresca, frutta secca ed eventualmente un cucchiaio di miele biologico....
Come scegliere la pasta

Come scegliere la pasta

La pasta è il piatto più amato e consumato dagli italiani, ma è da sempre oggetto di eterno dibattito fra i seguaci delle diete. E’ stato infatti fortemente demonizzato dagli amanti delle diete iperproteiche  e da chi segue diete fai da te in quanto ritenuto...