Il re dei formaggi: il parmigiano reggiano

Il re dei formaggi: il parmigiano reggiano

Quando quest’estate le mie figlie sono partite per l’Inghilterra e dovevano decidere cosa portare come piccolo regalino alla loro famiglia ospitante, nessuno in famiglia ha avuto dubbi: un bel pezzo di parmigiano reggiano! Questo alimento infatti, chiamato...