da PaolaGriseri | Ago 15, 2023 | News
La curcuma è una spezia di origine asiatica conosciuta da secoli per le sue straordinarie proprietà ed ampiamente utilizzata nella medicina tradizionale indiana e cinese. Sebbene non possa essere considerata un vero e proprio farmaco, sempre più studi e statistiche...
da PaolaGriseri | Lug 31, 2021 | News
Pochi giorni fa ho finito il mio percorso di seconda laurea e sono stata proclamata Dottore Magistrale in Scienze della Nutrizione ad indirizzo Nutraceutica. A novembre 2019 avevo iniziato questa nuova avventura, un po’ per realizzare un vecchio sogno nel...
da PaolaGriseri | Mar 27, 2020 | News
La curcuma è una spezia dal colore giallo intenso molto usata nella cucina indiana ed adesso diffusa in tutto l’ Occidente sia come ingrediente nella cucina etnica sia per le sue eccellenti proprietà curative. Il principio attivo della curcuma, che si ricava dalla...
da PaolaGriseri | Mar 12, 2017 | News
Ippocrate, nel V secolo avanti Cristo, diceva “Lasciate che il cibo sia la vostra medicina e la vostra medicina sia il cibo”. La scienza moderna ha confermato questa antica affermazione ed oggi è riconosciuto che mangiare e curarsi sono due eventi...
da PaolaGriseri | Feb 12, 2017 | News
La curcuma è una spezia dal colore giallo intenso molto usata nella cucina indiana ed adesso diffusa in tutto l’ Occidente sia come ingrediente nella cucina etnica sia per le sue eccellenti proprietà curative. La curcuma si ricava dalla radice della Curcuma...
