Spezie ed erbe aromatiche: i chiodi di garofano

Spezie ed erbe aromatiche: i chiodi di garofano

I chiodi di garofano sono una spezia molto nota e profumata che si ricava dai fiori di un albero originario dell’Indonesia, del Madagascar e di Zanzibar.Il nome deriva dal fatto che i boccioli dei fiori non ancora aperti hanno un caratteristico aspetto ed un colore...