Il farro: un cereale antico amico della salute

Il farro: un cereale antico amico della salute

Il farro è un cereale molto antico, coltivato già al tempo dagli antichi Romani. Grazie all’alto contenuto in fibre, alla ricchezza in magnesio e vitamine del gruppo B, il farro si colloca come un cereale molto salutare, ricco inoltre di proteine con alto valore...