Spesso si sente parlare di avere un metabolismo lento o veloce. Pur non essendo una vera e propria definizione scientifica, questa terminologia è entrata nell’uso comune e tende ad identificare il metabolismo lento con una incapacità del corpo a dimagrire ed un metabolismo veloce con la capacità di mangiare tutto quello che si vuole e non ingrassare. Non è proprio così ovviamente. Tuttavia è vero che un metabolismo efficiente aiuta infatti a mantenere un peso ideale e contribuisce a sentirsi bene ed in forma. Oggi, a causa della sovra-alimentazione e della sedentarietà, spesso si sentono molte persone lamentarsi di avere un “metabolismo lento” e di assimilare tutto quello che mangiano. Ma come si può fare per rendere più efficace la nostra macchina corporea?
Ecco alcuni consigli:
1) Fare una colazione abbondante
questo è un ottimo segnale per il corpo ma soprattutto per la tiroide per accendere il metabolismo e consumare più calorie. Anche l’inserimento di un buon caffè mattutino può avere un effetto positivo sul metabolismo basale.
2) Dormire bene
un sonno adeguato può aiutare a prevenire l’aumento di peso. E’ importante sia la quantità di sonno che la qualità. La carenza di sonno può causare aumento del cortisolo e aumentare l’infiammazione cronica silente, due condizioni che contribuiscono all’aumento di peso
3) Mantenere in salute l’intestino
Il mantenimento di una buona salute intestinale è cruciale per avere un metabolismo efficiente. L’uso di alimenti ricchi di fibra come frutta e verdura unito al consumo di alimenti fermentati come yogurt, kefir e crauti o l’integrazione con probiotici aiuta a mantenere in equilibrio le popolazioni di batteri intestinali
4) Mantenere il giusto apporto proteico
Secondo le linee guida il giusto apporto proteico nella dieta prevede 1,2 – 2 g di proteine al giorno per kg di peso corporeo. Sono da preferire le proteine vegetali dei legumi e dei cereali integrali e quelle del pesce. In misura minore quelle delle carni e latticini magri
5) Essere idratati
Mantenersi ben idratati è fondamentale per il corretto funzionamento dell’organismo e soprattutto per la componente muscolare (l’acqua costituisce il 70% della massamuscolare e meno del 30% della massa grassa). Occorre bere almeno due litri di acqua al giorno, anche se questo fabbisogno è strettamente dipendente dal peso corporeo e dalle attività giornaliere
Ricordiamoci comunque che il metabolismo di una persona può essere lento o veloce a seconda dello stile di vita che uno adatta, del tipo di alimentazione che segue, dall’età della persona, dalla componente ormonale e dal sesso dell’individuo.