
La fragilità ossea è un’alterazione della quantità e della qualità del tessuto osseo e può creare problemi alla salute delle persone soprattutto con l’avanzare dell’età.
Andando avanti con gli anni infatti la massa ossea si riduce, l’osso diventa fragile e più suscettibile a fratture in seguito a cadute o leggeri urti. La densità minerale ossea (o BMD) è il valore che determina la salute delle ossa e indica la quantità di minerali presenti in un centimetro cubo di osso. Una lieve riduzione di BMD determina l’osteopenia, mentre una considerevole riduzione è alla base dell‘osteoporosi.
L’osteoporosi colpisce sia uomini che donne, ed è caratterizzata da una bassa densità minerale e dal deterioramento della micro-architettura del tessuto osseo, con conseguente aumento della fragilità ossea L’incidenza della malattia è aumentata negli ultimi decenni: riguarda, infatti, un uomo su cinque e una donna su tre. E’ più comune nelle donne a causa della scomparsa degli estrogeni, gli ormoni sessuali, dopo la menopausa.
Oltre che alla carenza di estrogeni in menopausa, altre cause di osteoporosi possono essere: la riduzione dei livelli di testosterone nell’uomo, la diminuzione dell’ormone della crescita, di calcio, di magnesio, di vitamina D e K. Atri fattori di rischio possono anche essere la costituzione di ossatura minuta o aver subito nel corso della vita fratture multiple.
Per quanto riguarda l’alimentazione occorre avere una alimentazione equilibrata ricca di cereali integrali, verdure a foglia larga, come il cavolo, la frutta secca, come noci e mandorle, frutta fresca, latte e derivati con moderazione, pesce e legumi.
Occorre invece limitare il consumo di carne rossa in quanto può compromettere l’assorbimento di calcio e le quantità di zucchero, dolci e bibite zuccherate perchè elevati livelli di zucchero e acido fosforico rendono più fragili le ossa.
E’ bene poi controllare la quantità di caffè e prodotti contenenti caffeina (che inibiscono l’assorbimento di vitamina D) e gli alcolici.
Un adeguato stile di vita è fondamentale per la prevenzione della fragilità ossea: è estremamente importante, soprattutto dopo i 30 anni praticare sport, o più in generale esercizio fisico, in modo costante, non fumare, passare più tempo all’aperto ed esporsi alla luce solare anche durante l’inverno.