Zucchero: il killer non più silenzioso
Lo zucchero (saccarosio) è estratto sia dalla canna da zucchero o dalla barbabietola ed è una sostanza naturalmente presente nelle piante per le quali rappresenta una importante forma di riserva energetica. Purtroppo però lo zucchero è una delle sostanze più...
Non solo farmaci per il trattamento dell’artrite reumatoide
Pochi giorni fa ho finito il mio percorso di seconda laurea e sono stata proclamata Dottore Magistrale in Scienze della Nutrizione ad indirizzo Nutraceutica. A novembre 2019 avevo iniziato questa nuova avventura, un po' per realizzare un vecchio sogno nel cassetto,...
La battaglia contro la cellulite
E' partito questo mese il programma contro la cellulite sviluppato insieme allo studio di personal training IDEM . Il programma comprende:• Dieta specifica suddivisa in 4 settimane, ideato ovviamente da me medesima inclusivo anche della dieta di mantenimento• 2...
Fertilità, alimentazione e stile di vita
Oggi sono sempre più numerose le coppie che soffrono di problemi di fertilità, che possono essere dovuti sia a problematiche mediche ma anche ad erronei stili di vita. In particolare i più comuni fattori legati allo stile di vita che possono essere coinvolti nei...
Stipsi, alimentazione e stile di vita
La stipsi o stitichezza è una condizione caratterizzata da un transito intestinale rallentato, spesso difficoltoso, che normalmente porta ad una riduzione nella frequenza delle evacuazioni intestinali. Pur non essendo una vera e propria patologia ha un impatto...
Consigli nutrizionali per la menopausa
La menopausa è un periodo delicato per la vita di ogni donna, in cui le ovaie diminuiscono la produzione di ormoni sessuali creando una sintomatologia fisica e psico-emotiva caratterizzata da mestruazioni irregolari, vampate, secchezza vaginale, irritabilità, disturbi...
Webinar di Nutrizione & Genetica
Sono molto onorata di essere stata invitata come relatore di questo nuovo corso di Webinar di "Nutrizione e Genetica" organizzata dalla Delegazione Piemonte_Liguria e Vald'Aosta dell'Ordine dei Biologi. Parlare di Nutrigenetica oggi non è facile: è una disciplina...
Diabete: quale dieta ed esercizio fisico scegliere?
Con il termine diabete normalmente si intende un gruppo di disordini metabolici caratterizzati da livelli di glucosio eccessivamente alti nel sangue (iperglicemia cronica) associati ad alterazioni del metabolismo dello zucchero e dovuti a difetti nella secrezione...
Mal di schiena, sovrappeso ed esercizio fisico
Oggi vorrei parlare del mal di schiena, delle sue correlazioni con il peso e di quale esercizio fisico è più adatto per il suo trattamento. Nel corso di ginnastica posturale che ho frequentato a novembre, infatti ci è stato fornito un dato piuttosto inquietante: circa...