Spezie ed erbe aromatiche #1
Spezie ed erbe aromatiche fanno parte della nostra cucina tradizionale in quanto insaporiscono i piatti donando un gusto particolare ad ogni pietanza. Conosciute in India ed in Oriente fin dal 2000 A.C le spezie sono state successivamente importate in Egitto e nel...
Dall’alga Fucus un aiuto per il dimagrimento
Le alghe sono un alimento sfruttato da millenni nell'alimentazione di numerosi popoli, soprattutto nel Nord Europa ed in Giappone. Sono organismi acquatici ricchi di proteine ma anche vitamine e sali minerali fra cui iodio, bromo ferro e potassio. In particolare tutte...
Cambiamento e abitudini
Il cambiamento è la base della crescita personale. Tuttavia spesso introdurre un cambiamento nella nostra vita o addirittura cambiare noi stessi è una cosa molto difficile. Realizzare un cambiamento personale significa modificare le abitudini, gli schemi mentali e le...
Immergersi nella natura è benessere
Come genere umano siamo nati, cresciuti evoluti a strettissimo contatto con la natura Grazie proprio al contatto con l'ambiente naturale, i nostri antenati Sapiens hanno iniziato a sviluppare empatia nei confronti della natura. Numerosi studi effettuati hanno scoperto...
La ginnastica è la musica del corpo
E' ormai chiaro che la sedentarietà e l'inattività fisica costituiscono un problema grave per la nostra salute, problema in continuo aumento nella nostra società. Molti di noi sono costretti a trascorrere tante ore alla scrivania di fronte al...
Il corpo umano è un tempio
E’ purtroppo un dato di fatto che la maggior parte degli alimenti che ingeriamo oggi sia prevalentemente costituita da alimenti trasformati industrialmente e dallo scarso valore biologico. Fast food, cibi fritti, conservati, pieni di coloranti, precotti, prodotti...
“Noi siamo quello che mangiamo”
La famosa frase del filosofo tedesco Ludwig Feuerbach" Noi siamo quello che mangiamo" sintetizza in maniera efficace un concetto base della nutrizione clinica: una alimentazione equilibrata è la base di uno stile di vita sano che dovrebbe permetterci di vivere a lungo...
5 consigli nutrizionali per una pelle sana in estate
L’estate è sicuramente una bellissima stagione per la maggior parte delle persone: si vive di più all’aria aperta, c'è tanto sole, spesso si va al mare o in montagna e per molti è la stagione delle vacanze. Per la nostra pelle però può essere un momento molto...
Alcol: perchè evitarlo (soprattutto gli atleti)
Nel momento che decidete di leggere questo post sappiate già che potreste trovare delle informazioni che magari non vi piaceranno, ma come la tradizione popolare insegna: "Uomo avvisato mezzo salvato". Chiaramoci subito: non ho niente di personale con l'alcol e gli...