I funghi: non solo una questione di gusto

I funghi: non solo una questione di gusto

I funghi sono organismi misteriosi e affascinanti: non possono essere considerati né piante né animali, ma rientrano in un regno a parte, quello dei funghi appunti. Anche se per molto tempo la scienza li ha annoverati più vicini alle piante che all’uomo, l’assenza del...
2° Congresso Medicina Sistemica

2° Congresso Medicina Sistemica

Ieri ho partecipato al 2° congresso dell’AIMES, la Associazione Italiana di MEdicina Sistemica. La medicina sistemica vede l’essere umano come insieme complesso di cellule tra loro funzionalmente interconnesse  e suggerisce un innovativo modello della relazione...
Alimentazione corretta per la pelle grassa

Alimentazione corretta per la pelle grassa

Come abbiamo già visto per la cellulite, molti disturbi cutanei ed inestetismi della pelle possono essere migliorati da una corretta alimentazione, che può essere comunque sempre associata a trattamenti locali con olii o creme o all’uso di integratori specifici.Una...
Pomodori, patate e melanzane: fanno bene oppure no?

Pomodori, patate e melanzane: fanno bene oppure no?

Ci sono alcuni vegetali, come pomodori, patate e melanzane che consumiamo abitualmente a tavola ma sulle quali spesso si sentono notizie allarmanti e contrastanti. Spesso in alcune diete se ne consiglia un consumo ridotto o anche di evitarle, ma perche?Pomodori,...