Colesterolo: e se fosse troppo basso?

Colesterolo: e se fosse troppo basso?

L’argomento del colesterolo è da sempre molto dibattuto in ambiente nutrizionale e vede contrapposte diverse scuole di pensiero. Da una parte chi controlla ogni valore superiore ai 200 mg/ml di colesterolo totale e da solo una rapida occhiata ai valori di HDL,...
L’AVOCADO ed i suoi effetti benefici nella dieta

L’AVOCADO ed i suoi effetti benefici nella dieta

Da sempre l’avocado è guardato con sospetto dagli amanti delle diete ipocaloriche in quanto unico frutto a contenere un elevata quantità di calorie. L’avocado infatti contiene l’  89% di lipidi, 8% di proteine e 3% di carboidrati per un valore complessivo...
Cominciamo bene il nuovo anno con il limone

Cominciamo bene il nuovo anno con il limone

Il limone è un alimento pieno di qualità, molto indicato nelle diete per la sua azione disintossicante. Dal punto di vista nutrizionale il limone apporta circa 15 kcal per 100 g, ed è ricco di oli essenziali, citrati, sali minerali e vitamine. Insieme al pomodoro,...
Uova, un alimento da rivalutare

Uova, un alimento da rivalutare

Le uova sono da sempre un  preziosissimo elemento per l’alimentazione umana, in quanto ricche di proteine, grassi buoni, zinco, fosforo, calcio e vitamine. Le uova sono un ottimo alimento da inserire nelle diete: pensate che un uovo sodo contiene normalmente...

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